বাংলাদেশ ছোট একটি দেশ হলেও এখানে রয়েছে খাবারের নানা বৈচিত্র্য। প্রায় প্রতিটি জেলাতেই রয়েছে ঐতিহবাহী ও জনপ্রিয় অনেক খাবার। রান্না পদ্ধতি, রীতি-নীতি, খাবার পরিবেশন, খাদ্যের নামকরণ, স্বাদসহ অনেক বিষয়েই রয়েছে ভিন্নতা। এসব কারণেই খাবারগুলো অঞ্চল ছাড়িয়ে পুরো দেশের মানুষের কাছে হয়ে উঠেছে দেশি খাবার। আজ পাবনা জেলার ঐতিহবাহী তিনটি খাবার সম্পর্কে জানবো। জেলার ঐতিহ্যবাহী এসব …
By, S. faisal 
অনেক পুরোনো ঐতিহ্যের শহর পাবনা। আর প্রাচীন এই শহরে রয়েছে প্রচুর পুরাকীর্তি স্থাপনা। তেমনি একটি স্থাপনা হান্ডিয়াল জগন্নাথ মন্দির। পাবনা জেলার চাটমোহর উপজেলায় অবস্থিত এই প্রাচীন মন্দিরটি। এটি চাটমোহর উপজেলার হান্ডিয়াল গ্রামে অবস্থিত বলে স্থানীয় লোকজন একে হান্ডিয়াল মন্দিরও বলে থাকে। পাবনার চাটমোহর উপজেলার শেষ সীমানার ইউনিয়নটির নাম হান্ডিয়াল। ১৮৪৫ খৃষ্টাব্দে ইষ্ট-ইন্ডিয়া কোম্পানীর থানা ছিলো …
সব সম্প্রদায়ের মানুষেরই বিয়ে নিয়ে অনেক স্বপ্ন থাকে। আমাদের দেশে কোনো ছেল-মেয়ের বিয়ের পাকা কথার সময় থেকেই শুরু হয়ে যায় আনন্দ আয়োজন। বিয়েকে ঘিরে আচার অনুষ্ঠানের যেন শেষ নেই। প্রথমে এনগেজমেন্ট, এরপর গায়ে হলুদ, তারপর বিয়ে। সবশেষে বৌভাত দিয়ে শেষ হয় বিয়ের অনুষ্ঠান। এসবের ফাঁকে আরো কত শত আচার যে রয়েছে তার শেষ নেই। তবে দীর্ঘ দিনের …
শত বছরের পুরোনো শহর পাবনা। ঐতিহাসিক ভূভাগ পাবনা পরম বিধৌত নদী পদ্মা ও যমুনা নদীর মিলনস্থলে গড়ে উঠেছে। প্রাচীন এই শহরে রয়েছে বেশ কিছু পুরোনো জমিদার বাড়ি; যা সবাইকে এর ইতিহাস জানতে আগ্রহী করে তুলবে। তেমনি এক জমিদার বাড়ি পাবনা জেলার ‘শীতলাই জমিদার বাড়ি’। জেলা শহরের রাঘবপুর নামক স্থানে শীতলাই হাউস অবস্থিত। চাটমোহরের শীতলাই জমিদারদের …
পাবনা ভ্রমণে গেলে যদি হাতে একটু বেশি সময় থাকে তাহলে ঘুরে দেখতে পারেন শহরের ঐতিহ্যবাহী শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান পাবনা এডওয়ার্ড কলেজ। এডওয়ার্ড কলেজ পাবনা জেলায় অবস্থিত অবিভক্ত বৃটিশ বাংলায় প্রতিষ্ঠিত একটি ঐতিহাসিক শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান। কলেজটি প্রতিষ্ঠিত হয় ১৮৯৮ সালে। এডওয়ার্ড কলেজ প্রতিষ্ঠা করেন শ্রী গোপাল চন্দ্র লাহিড়ী। ৪৯ একর জমির ওপর প্রতিষ্ঠিত শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানটি সবুজ গাছগাছালি ঘেরা। কলেজটির সবুজ …
পাবনার অন্যতম দর্শনীয় স্থান হিসেবে পরিচিত পাকশী হার্ডিঞ্জ ব্রীজ। ছুটির দিনে এবং যে কোনো উৎসবে ভ্রমণপ্রিয় মানুষ এখানে ঘুরতে যান। এখানে গেলে আপনি হার্ডিঞ্জ ব্রিজের পাশাপাশি দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম লালন শাহ সেতুও দেখতে পাবেন। হার্ডিঞ্জ ব্রিজ, লালন শাহ সেতু আর পদ্মার দু’পাড়ের সবুজে ঘেরা মনোরম সৌন্দর্য্য এক নতুন মাত্রা আনে। হার্ডিঞ্জ ব্রিজের আশপাশের প্রাকৃতিক সৌন্দর্য …
By, S. faisal 
পাবনা বাংলাদেশের উত্তরাঞ্চলের একটি ঐতিহাসিক গুরুত্বপূর্ন প্রাচীন জেলা। ইতিহাস ঐতিহ্য আর প্রাকৃতিক সৌন্দর্য্যে ঘেরা সম্ভাবনাময় পর্যটন কেন্দ্র। আর এই পাবনা জেলা শহরের পাশেই গড়ে উঠেছে ইকো রিসোর্ট রত্নদ্বীপ। আধুনিক সকল সুযোগ-সুবিধার সাথে সজ্জিত পাবনার প্রথম পাঁচতারকা রত্নদ্বীপ রিসোর্ট। শহরের দূষণ ও কোলাহলযুক্ত জীবনযাত্রা থেকে যদি হারিয়ে যেতে চান, তবে ঘুরে আসতে পারেন পাবনার রত্নদ্বীপ রিসোর্ট থেকে। …
By, S. faisal 
বাংলাদেশের প্রাচীনতম শহরগুলোর মধ্যে পাবনা একটি। ‘পাবনা’ নামকরণ নিয়ে বিভিন্ন মতবাদ আছে। কারো মতে গঙ্গার ‘পাবনী’ নামক পূর্বগামিনী ধারা হতে পাবনা নামের উৎপত্তি হয়েছে। আবার কেউ কেউ মনে করেন, ‘পাবন’ বা ‘পাবনা’ নামের একজন দস্যুর আড্ডা স্থলই একসময় পাবনা নামে পরিচিতি লাভ করে। এদিকে কিছু ঐতিহাসিক মনে করেন, ‘পাবনা’ নাম এসেছে ‘পদুম্বা’ থেকে। ‘পদুম্বা’ জনপদের …
By, S. faisal 
পাবনা জেলা বাংলাদেশের পুরনো জেলাগুলোর একটি। প্রায় দুইশত বছর আগে পাবনাকে জেলা হিসেবে ঘোষণা করা হয়। পুরনো এই ঐতিহাসিক শহরে এখনো কিছু ঐতিহাসিক ও প্রত্নতাত্ত্বিক নিদর্শন টিকে আছে। সেগুলোর একটি সারা বাংলাদেশের মধ্যে অন্যতম ঐতিহাসিক নিদর্শন হিসেবে পরিচিত। বলছি পাবনার জোড় বাংলা মন্দিরের কথা। স্থানীয় জনশ্রুতি অনুযায়ী জোড় বাংলা মন্দিরটি ১৮ শতকের মাঝামাঝি সময়ে নির্মাণ …
By, Ali Faisal Dip 
তাড়াস ভবন পাবনা জেলা শহরের প্রানকেন্দ্রে অবস্থীত। শহরের এ হামিদ রেডের পাশে মাথা তুলে দারিয়ে আছে তারাস ভবন। ক্ল্যাসিকাল গ্রিক স্টাইলে নির্মিত তাড়াস ভবন অন্যান্য ভবনের মতোই সুন্দর। তবে এর বিশেষত্ব প্রবেশ তোরণে। তোরণটি প্রাচীন গ্রিকের ৩টি ক্লাসিক্যাল স্থাপত্য শৈলীর অন্যতম ডোরিক অর্ডারে নির্মিত। আমাদের দেশে এ ধরণের প্রবেশ তোরণ দুর্লভ। তোরণটি মোট ৮টি থাম …
By, Ali Faisal Dip 