বাঙালি চিরকালই খাদ্যরসিক। তাদের নানা ধরণের মুখরোচক খাবারের পাশাপাশি পিঠাও সর্বাধিক গুরুত্বের দাবিদার। কেননা বাঙালির হাজার বছরের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির সঙ্গে মিশে আছে পিঠা। শুধু খাবার হিসেবে নয়, লোকজ ঐতিহ্য এবং নারীসমাজের শিল্প নৈপুণ্যের স্মারক হিসেবেও বিবেচিত হয় পিঠা। বাংলার বিভিন্ন উৎসব কিংবা বিশেষ কোনো আচার অনুষ্ঠানে পিঠা তৈরির প্রচলন আদিকাল থেকেই। অঞ্চল ভেদে পিঠার নামের …
সিলেটের জনপ্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে যেটি ব্যাপক জনপ্রিয়, সেটি হলো আখনি পোলাও। এই খাবারটির কথা আমরা প্রায় সবাই জানি। এই খাবারটির কদর পবিত্র রমজান মাস এলেই যেন আরো বেশি বেড়ে যায়। আমাদের দেশে ইফতারিতে ছোলা-মুড়ি যেমনটা আবশ্যক, সিলেটিদের কাছে তেমনি আখনি পোলাও আবশ্যক। আখনি কিংবা খিচুড়ি ছাড়া ইফতারের কথা সিলেটিরা ভাবতেই পারে না। আখনিতে ছোলার মিশ্রণও …
By, Ali Faisal Dip 
মেগালিথ একপ্রকার প্রাচীন পাথর, যা কোনো স্থাপত্য বা মিনার তৈরী করতে এককভাবে বা অনেকগুলো নিয়ে ব্যবহৃত হয়। আর মেগালিথিক শব্দটি দ্বারা বোঝানো হয় বিশাল আকৃতির সেই স্থাপনাগুলোকে; যার নির্মাণে মেগালিথ পাথর ছাড়া কোনো ধরনের ইট-কাঠ-পাথর ব্যবহার করা হয় না। মেগালিথ পাথরকে অনেকে প্রত্নতাত্ত্বিক মনোলিথও বলে থাকেন। নিউলিথিক এবং ব্রোঞ্জ যুগে এ ধরনের স্থাপনা বেশি চোখে …
By, Ali Faisal Dip 
কালা পাহাড় হচ্ছে বৃহত্তর সিলেটের সর্বোচ্চ বিন্দু বা চূড়া। এমনকি এটি বাংলাদেশের উত্তর অংশেরও সর্বোচ্চ বিন্দু। কালা পাহাড়কে স্থানীয় ভাষায় ‘লংলা পাহাড়’ নামেও ডাকা হয়। ‘কালা পাহাড়’ হচ্ছে সর্বোচ্চ চূড়ার স্থানীয় নাম। বাংলাদেশ জিওগ্রাফিক সোসাইটির মতে, এই পাহাড়টি ‘হারারগঞ্জ পাহাড়’ নামেও পরিচিত। দেশের উত্তর পূর্বাঞ্চলীয় এলাকায় অবস্থান করা এই পাহাড়ের ৬০% বাংলাদেশে পড়েছে এবং বাকি …
প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে ভরপুর ও দুটি পাতা, একটি কুড়ির অঞ্চল সিলেট। এই জেলায় যেনো প্রকৃতি নিজ হাঁতে তার সৌন্দর্য মেলে ধরেছে। সৌন্দর্যে ভরা এই জেলায় অনেক দর্শনীয় স্থান রয়েছে। তার মধ্যে সিলেট জেলার লোভাছড়া একটি। লোভাছড়া সিলেটের কানাইঘাট উপজেলার লক্ষ্মীপ্রসাদ ইউনিয়নে অবস্থিত এক মনোহরিণী স্থান। মূলত এটির নাম লোভাছড়া চা বাগান’। আর এই চা বাগানের সূত্র …
সিলেটের গোয়াইনঘাঁট উপজেলার পান্তুমাই ঝর্ণার কাছে অবস্থিত একটি দর্শনীয় স্থান লক্ষণছড়া। পান্তুমাই ঝর্ণা থেকে পিয়াইন নদী ধরে হাদারপাড়ের পথে দেখা যাবে আরেকটি পাহাড়ি ঝিরি। এর নামই মূলত লক্ষণছড়া। এ ঝিরিটিও ভারতের মেঘালয়ের পাহাড় থেকে এসে বাংলাদেশে প্রবাহিত হয়েছে। ভারতের এ ঝিরিটি দেখতে চাইলে পিয়াইন নদী ধরে পূর্ব রুস্তমপুর প্রামে যেতে হবে। সেখান থেকে লক্ষণছড়া প্রায় …
By, S. faisal 
সিলেট জেলার একটি উল্লেখযোগ্য দর্শনীয় স্থান ‘ভোলাগঞ্জ’। ভোলাগঞ্জ বাংলাদেশের সর্ববৃহৎ পাথর কোয়ারির অঞ্চল। এখান থেকে ছাতক পর্যন্ত মোট ১১ কিলোমিটার এলাকা নিয়ে গঠিত ভোলাগঞ্জ রোপওয়ে। সিলেট জেলার কোম্পানিগঞ্জ উপজেলার চমৎকার সুন্দর একটি গ্রাম ভোলাগঞ্জ। রোপওয়ে, পাথর কেয়ারি, নদী আর পাহাড়; এই সব মিলে চমৎকার প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের অঞ্চল ভোলাগঞ্জ। কোম্পানীগঞ্জ উপজেলা সদরের কাছে ধলাই নদী মিলিত …
আমাদের দেশের সিলেট জেলার অন্যতম শহর শ্রীমঙ্গল। সিলেট ছাড়াও পুরো বাংলাদেশের প্রসিদ্ধ ভ্রমণস্থানগুলোর মধ্যে শ্রীমঙ্গল বহু পর্যটকের নজর কেড়েছে। চা বাগানের সাম্রাজ্য শ্রীমঙ্গলের প্রতি পরতে পরতে রয়েছে বিস্ময়। পরিবার অথবা বন্ধুবান্ধব বা নিজের মতো সময় কাটাতে চাইলে আসতে হবে এখানে। প্রকৃতির মাঝখানে, একাত্মতা ঘোষণা করতে হবে অসীম সবুজের সাথে। আর এই অপূর্ব সুন্দর জায়গায় সময় …
চায়ের দেশ শ্রীমঙ্গল। এর প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের সাথে কোনো কিছুর তুলনা চলে না। এখানকার ছোট-বড় চা বাগানগুলো যেন সবুজের আচ্ছাদনে হয়ে উঠেছে এক প্রাকৃতিক ভূ-স্বর্গ। চারদিকের এই সবুজের সমাহার সব সময়ই প্রকৃতি প্রেমীদের সম্মোহিত করে। শ্রীমঙ্গলের অসংখ্য অপরূপ স্থানের সাথে সৌন্দর্যে ভিন্ন মাত্রা যোগ করেছে এখানকার আকর্ষণীয় রিসোর্টগুলো। এসব রিসোর্টগুলোর মধ্যে ব্যতিক্রমী একটি রিসোর্ট হলো লেমন …
‘হারং-হুরং’, বাংলাদেশের সিলেট অঞ্চলের একটি প্রাচীন সুড়ঙ্গের নাম। হারং-হুরং এই শব্দ দুটি মূলত সিলেটের প্রাচীন আঞ্চলিক ভাষার শব্দ। সিলেটি ভাষায় ‘হারং’ অর্থ সাঁকো অথবা বিকল্প পথ, আর ‘হুরং’ অর্থ ‘সুড়ঙ্গ’। হুরং হলো সুড়ঙ্গ শব্দের সিলেটি অপভ্রংশ। সিলেটসহ সুনামগঞ্জের অনেক এলাকায় সাঁকো বলতে হারং শব্দটি ব্যবহার করা হয়ে থাকে। অতএব সাঁকো বলতে যদি প্রতিবন্ধকতা ডিঙিয়ে কোনো …
