দিন দিন হারিয়ে যাচ্ছে গ্রাম বাংলার এককালের ঐতিহ্যবাহী মাটির ঘর। এখন আর তেমন একটা চোখে পড়ে না মাটির ঘর। কিছুদিন আগেও প্রতিটি গ্রামে নজরে পড়তো সুদৃশ্য অসংখ্য মাটির ঘর। কালের আবর্তে আর আধুনিকতার ছোঁয়ায় এখন প্রায় বিলুপ্ত এই মাটির ঘর।
তবে গাজীপুরের কালীগঞ্জে পাবেন ‘মাটির ঘর’ এর দেখা। মূলত এটি রেস্টুরেন্ট। কিন্তু আপনি সেখানে পাবেন গ্রামীণ পরিবেশ। সেই সাথে পাবেন গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্য আর প্রাণজুড়ানো খাবার।
এই রেস্টুরেন্টটির সবখানে মাটির স্পর্শ। ঘরগুলো মাটির তৈরি। ঘরের ভেতরে ঢুকতেই শরীর আর মন শীতল হয়ে যাবে। এখানে বসার আসন তৈরি করা হয়েছে গাছের গুঁড়ি দিয়ে, টেবিল কাঠের। আর যেসব পাত্রে খাবার পরিবেশন করা হয় সেগুলো মাটির তৈরি।
রেস্তোরাঁয় মূল খাবার হিসেবে থাকে দেশি লাল চালের ভাত, চিনিগুঁড়া চালের খুদের চচ্চড়ি, চাপা শুঁটকিসহ কয়েক পদের ভর্তা, পাঁচ মিশালী সবজি, তিনপদী ডাল, মাছ, দেশি মুরগির মাংস, রাজহাঁস। থাকে ফুলপিঠা, পাটি পিঠা, শামুক পিঠা আর দইয়ের লাচ্ছি ও মৌসুমি ফলের জুস। রেস্টুরেন্টটি প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্যা ৭টা পর্যন্ত খোলা থাকে।
এখানকার নিরিবীলি গ্রামীণ পরিবেশ ও নির্মল প্রকৃতির মাঝে পরিবার-প্রিয়জনের সাথে একান্তে দারুন কিছু সময় কাটাতে পারবেন। সেই সাথে পাবেন গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্য মেশানো পরিবেশে বসে খাবার খাওয়ার সুযোগ।
যেভাবে যাবেন:
ঢাকার ৩০০ ফিটের রাস্তার শেষ মাথায় গিয়ে পাবেন কাঞ্চন ব্রিজ। কাঞ্চন ব্রিজ থেকে হাতের বামে ‘ঢাকা সিটি বাইপাস’ রাস্তা ধরে এগিয়ে গেলে পাঞ্জোরা পৌঁছাবেন। সেখানেই পেয়ে যাবেন ‘মাটির ঘর’। আর হাতে একটি স্মার্ট ফোন থাকলে গুগল ম্যাপে সার্চ করেও খুব সহজেই চলে যেতে পারবেন এখানে।
Add Reviews & Rate
You must be logged in to post a comment.